Las funciones celulares pueden entenderse como una red compleja e integrada de interacciones intermoleculares. Los flujos de energía, materia e información dentro y entre las células están mediados por diversas matrices de proteínas, ácidos nucleicos, glicanos, lípidos, glicoproteínas y glicolípidos. Cabe destacar que un aspecto clave para lograr un conocimiento detallado de los mecanismos y procesos moleculares es la determinación precisa de las estructuras tridimensionales de las proteínas y, a pesar del éxito espectacular de los métodos de predicción de plegamiento de proteínas de vanguardia, muchas preguntas críticas siguen sin respuesta. Por esta razón, nuestro principal interés se centra en comprender cómo una secuencia de aminoácidos codifica su plegamiento, así como también cómo pueden afectarla las sustituciones de aminoácidos y/o las modificaciones postraduccionales.